Udang Goreng Oyster

1 mangkuk kecil udang (bout 250g)

1/2 biji bawang besar (potong dadu)

5 biji cili padi (potong kecil2)

2 table spoon oyster sauce

1/2 table spoon gula

1/4 teaspoon garam ( a pinch of salt)

3 table spoon minyak

sedikit garam & kunyit (gaulkan dgn udang)

Cara2nya:

1- Panaskan minyak.

2- Masukkan udang yg telah digaul garam & kunyit.

3- Goreng sehingga udang garing sedikit.

4- Masukkan oyster sauce, gula dan garam.

5- Masukkan bawang dan cili padi.

6- Goreng sehingga bawang layu sedikit.

7- Hidangkan.