250g paru
4 bili cili merah (blend)
1 biji bawang besar (1/2 blend. 1/2 potong for deco)
2 tablespoon vinegar
1 tablespoon sugar
1/4 teaspoon salt
minyak
Cara2 nya:
1- Paru direbus hingga masak (masukkan 1/2 teaspoon garam ke dalam air semasa merebus. Kemudian dipotong dan digoreng sekejap.
2- Tumis cili dan bawang sehingga layu sedikit.
3- Masukkan cuka, gula dan garam.
4- Masukkan bawang yang telah dipotong.
5- Masukkan paru yg telah digoreng tadi dan gaul sehingga rata.
6- Hidangkan.
No comments:
Post a Comment